Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / egyéb recept » Vaddisznó gulyás

felvitel dátuma: 2012-01-15 15:58:43       mai nézettség: 1       nézettség: 6157
részletes recept
Hozzávalók 8 személyre:

1,2 kg vaddisznó apróhús  /vagy comb,lapocka/

3 szál sárgarépa

2 szál fehér répa

1 zeller gumó

zeller zöld

só

2 fej vöröshagyma

2 db paprika /az egyik hegyes erős is lehet/

2 db paradicsom

3-4 gerezd fokhagyma

1 tk.őrölt kömény

1 kk.őrölt fekete bors

1 ek.pirospaprika

A leves betéthez:

1 tojás

4-5 ek.finom liszt

csipet só

A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu

Előkészületi idő: 20 perc


Főzési idő: 120 perc
Elkészítés:

Előkészítés: A húst megmossuk, felkockázzuk. A hagymákat apróra vágjuk. A zöldségeket és a burgonyát megtisztítjuk, kockára vágjuk.

Elkészítés: Egy fazékban a felolvasztott zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát és a köményt, 1-2 percig pirítjuk, majd rátesszük a kockára vágott paprikát és paradicsomot. Pár perc párolás után rátesszük a húst, sózzuk, ételízesítőt adunk hozzá, és hagyjuk zsírjára pirulni. Megszórjuk a pirospaprikával, felöntjük egy kevés vízzel, és lassan pároljuk. Ha a hús félig megpuhult, beletesszük a zöldségeket és a burgonyát, majd felöntjük a kívánt mennyiségre, és készre főzzük. Csipetkét vagy kis galuskákat főzünk bele a végén.

Jó étvágyat kívánok hozzá!

Szakács: Kautz József


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 anna51 2012 január 15

Hát ez is fantasztikus! Imádom a vadhúst!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.