Elkészítés:
A megtisztított és apró kockára vágott vadapróhúst lepirítom vajban. A lepirított húst felengedem a csontlevessel, készre főzöm a megtisztított apró kockára vágott vegyeszöldségekkel és a gombával.
Tejszínnel és egy kevés liszttel behabarom.
Ízesítem sóval, fekete őrölt borssal, és friss tárkonnyal. Közben a cipó 1/3-át levágom és a nagyobb résztből kivájom a belét, majd sütőben megpirítom.
A kész cipóba találom a forró levest, citromkarikával díszítem.