Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Desszert / meleg recept ( tálaláskor ) » Vargabéles

felvitel dátuma: 2011-02-27 16:33:01       mai nézettség: 1       nézettség: 2061
részletes recept
Hozzávalók 6 személyre:
  • 35 dkg liszt
  • 25 dkg Rama margarin
  • 2 evőkanál cukor
  • 10 dkg száraz cérnametélt
  • 50 dkg túró (én Milklandot használtam)
  • 5 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • só
  • ízlés szerint mazsola (aki nem szereti, el is hagyhatja)
  • a túróhoz édesítőszer vagy cukor.
Előkészületi idő: 55 perc

Sütési idő: 45 perc

Elkészítés:

 

A margarint megolvasztjuk, hozzáöntjük a liszthez, adjunk hozzá 2 evőkanál cukrot, egy csipet sót,  2 tojássárgáját, és a tejfölből egy evőkanálnyit. Gyúrjuk tésztává, és osszuk két részre.
Egy tepsit (kb. 25x40 cm) kenjünk ki margarinnal, és az egyik tésztacipót nyújtsuk ki akkora téglalappá, hogy teljesen befedje a tepsi alját. 
Erre jön a következő töltelék: a cérnametéltet megfőzzük (a főzővizébe tegyünk egy csipet sót). A túrót jól összetörjük, hozzáadunk 3 tojássárgáját, a majdnem 2 dl maradék tejfölt, a mazsolát, a kihűlt cérnametéltet és ízlés szerint édesítsük. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a túrós masszába. Ezt a keveréket öntsük a tepsiben fekvő tésztára, majd nyújtsuk téglalappá a másik cipót is, és fedjük le vele a túrót. Egy villával vagy hústűvel szurkáljuk meg a tészta tetejét, hogy a gőz távozni tudjon belőle sülés közben. Kb. 40 perc alatt készre sül. Tálalás előtt szórjuk meg egy kevés porcukorral, és fogyasszuk el. :)
Szakács: Kingu


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 Richard 2012 január 17

Nagyon jó a recept!!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.