Az élesztot a tejben a cukorral felfuttatjuk, és a tobbi hozzávalóval hólyagosra dagasztjuk.

Letakarva meleg helyen kelesztjuk, amikor megkelt, még egyszer jól átgyúrjuk, és 4 felé vágjuk a tésztát.

A cipókat kor alakúra nyújtjuk, és mindegyiket 8 vagy 12 cikkre vágjuk. A korcikkek széles végére teszunk egy negyed virslit, trappista sajtot, és feltekerjuk úgy, hogy lehetoleg a keskeny vége a kifli aljára essen. Megkenjuk sutés elott felvert tojással, és megszórjuk szezámmaggal. 180 fokon megsujtuk.

TIPP: Elomelegített sutoben sutjuk úgy, hogy a suto aljában egy lábasba vizet rakunk és mikor kivesszuk az épp csak megpirult kifliket, azonnal megspricceljuk vízzel, így puha marad!

Nagyon finom kolbásszal, szalonnával és camping sajttal is. A kifli másnap is puha marad, már ha marad! :D