Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Virslivel töltött kiflifalatkák

felvitel dátuma: 2011-07-09 15:58:14       mai nézettség: 1       nézettség: 4163
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

32 darabhoz:

  • 500 g finomliszt
  • 250 g fagyos vaj/margarin
  • 1 csapott ek. só
  • 1 dl tejföl
  • 1 kk. kristálycukor
  • 25 g élesztő
  • 1+2 tojássárgája
  • 32 db (füstölt) koktélvirsli (én normál virslik felét használtam fel)
  • 100 g trappista sajt
  • 1 kk. olaj a kenéshez
Előkészületi idő: 15 perc

Sütési idő: 25 perc

Elkészítés:
  1. A tésztához elmorzsoljuk a lisztben a vajat/margarint, összekeverjük a sóval. A tejfölt meglangyosítjuk, eldolgozzuk a cukorral, az élesztővel és 1 tojássárgájával. A liszthez adjuk, összegyúrjuk, 4 cipót formálunk belőle.
  2. Pihentetés nélkül 20-22 cm átmérőjű korongra nyújtjuk az egyik cipót, átlósan-csillagformán 8 gerezdre vágjuk. A háromszögek alapja felőli tésztarészekre 1-1 (vagy 1 fél virslit) fektetünk, majd a csúcsuk felé haladva szorosan feltekerjük. Sütőpapírral bélelt nagy tepsikre sorakoztatjuk a kifliket, konyharuhával letakarjuk.
  3. A másik 3 cipót a fenti módon formázzuk, megtöltjük, 1/2 órát kelni hagyjuk. (Nálunk az egyik cipó virsli nélkül készült a középsőm miatt :-)). A sajtot megreszeljük. Elkeverjük az olajat a maradék 2 tojássárgájában, megkenjük vele a kiflik tetejét, és megszórjuk a reszelt sajttal.
  4. Beteszzük a tepsiket a 180 fokra előmelegített sütőbe, és 20-25 perc alatt aranysárgára sütjük a kifliket (a tepsiket a a sütés utolsó harmadában megcseréljük), hagyjuk kihűlni.

Ketchuppal, mustárral kínáljuk. Frissen az igazi!

Szakács: Hani


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 heli 2011 július 10

nagyon finom megadom a *10-est

0/10 Hani 2011 július 10

Köszönöm szépen Helénka:-)!

10/10 Baranyai Hajnalka 2011 július 10

Ez a recept is tuti! Esti filmnézéshez,vendégvárónak... Szóval jöhet:)

0/10 Hani 2011 július 11

Köszönöm szépen Hajnalka!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.