Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Hús ételek / egyéb recept » Vörösboros őzpörkölt

felvitel dátuma: 2011-12-28 19:54:35       mai nézettség: 1       nézettség: 4146
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:
  • 75 dkg fiatal őzcomb
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1,5 dl vörösbor
  • fűszerpaprika
  • só
  • bors
  • 1 ek. kechup
  • 1 tk. mustár
  • 2-3 szem borókabogyó
  • 1 ek. zsír
Előkészületi idő: 10 perc


Főzési idő: 45 perc
Elkészítés:

Az őzcombot megtisztítjuk, megmossuk és felkockázzuk.

Az üres Mirage 2,5l-es edényt feltesszük a tűzhelyre, előmelegítjük. Akkor jó az edény, mikor egy csepp vizet belecseppentünk és kis golyócskákká alakul és szaladgálnak az edény aljában. Ekkor beletesszük a felkockázott húst, minden oldalán fehéredésig pirítjuk. Rádobjuk a Turbó Aprítóban felaprított vöröshagymát, összekeverjük. Fűszerezzük, beletesszük a zsírt is. Lefedjük az edényünket és 10 percig főzzük a pörköltet. Ezután megkeverjük és hozzáadjuk a vörösbort is. Készre főzzük.

Javasolt Tupperware termékek:

  • 2,5l-es Mirage Főzőedény
  • Turbó Aprító
  • TW Henteskés
  • Kristály só/borsőrlő
Szakács: Marcsi64


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 andi 2011 december 30

A 75 dkg hús hány személyre elegendő??? Mi 3 kg alatt hozzá sem kezdünk!

0/10 Marcsi64 2011 december 31

Nálunk 4 személyre elegendő, vagyis 4-szerre nekem elegendő volt, ugyanis csak én szeretem a vadhúst, a gyerekek nem eszik meg.

0/10 Káplár Anna 2012 január 10

van őzhusim megfogom csinálni, köszi a receptet Marcsi.

0/10 Marcsi64 2012 január 10

Örülök, hogy tetszik Anna.

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.