Főoldal » Hús ételek / paprikás, pörkölt » Wong zöldséges hús
Hozzávalók 3 személyre:
300 gr csirkehús
2 evőkanál szójaszósz
3 cm-nyi reszelt gyömbér
1 mokkáskanál őrölt feketebors
egy kevés csili
egy nagyobb fej hagyma, vékony karikákra vágva
1 sárgarépa vékony csíkokra vágva
1 újhagyma, vagy egy darab póréhagyma, karikákra vágva
4 kínai káposzta levél, vékony csíkokra vágva
4 evőkanál olaj
egy kevés só
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 11 perc
Elkészítés:
A csirkehúst finom csíkokra vágom,összekeverem a szójaszósszal, a gyömbérrel, a borssal, csilivel, 20 percig állni hagyom. Közben egy serpenyőben, vagy wok-ban felforrósítom az olajat, a húst rádobom.Gyorsan sütöm 5 percig,közepes lángon, közben a húst állandóan forgatom. A húsba először a sárgarépát teszem, ezzel sütöm tovább 3 percet. Azután beleteszem a többi hozzávalót, és tovább sütöm még 3 percig. Ha kell megsózom.
Rizzsel kínálom.
Szakács: Rozi
Film link: http://www.facebook.com/l/4c3b4vv_dbVTVCIiXxFsDQKnDKg/somorcik.sz.rozalia@gmail.com
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!