A zöldségeket felaprítjuk.A hagymát az olajon üvegesre pároljuk.A  zellert ráteszük,kis ideig pároljuk,majd hozzátesszük a burgonyát és felöntjük az egészet annyi vízzel,hogy ellepje.

Hozzáteszzük a leveskockát (én a képen látható bio zöldségleves kockát használtam,de termésezetesen valódi húslevessel is főzhetjük ,de az ritkán van készleten nálam )a fokhagymát és puhára főzzük.

Beletesszük a tejfölt és,ha szükséges,akkor megsózzuk.

Hagyjuk kissé kihűlni,majd  leturmixoljuk. Pirított kenyérkockával tálaljuk. 

A képen látszik,hogy kellemesen lágy krémes állagú lett,ezért nem süllyednek bele a kenyérkockák.:-)

Jó étvágyat!