Aki szereti a lecsót annak mind egy hogy mivel készíti el ezt is kipróbáljuk.Több fajta körítéssel szoktam én is készíteni / tarhonyával,rizzsel/ Mind kettővel nagyon finom.Üdv Margó
2024 május 15 szerda Zsófia, Szonja névnapja
Főoldal » Zöldség étel receptek » Zöldbabos lecsó
felvitel dátuma: 2011-07-20 16:02:21
mai nézettség: 1
nézettség: 2801
részletes recept
Hozzávalók 2 személyre:
4 db paprika
3 db paradicsom
1 maréknyi zölbab
1 nagy hagyma
extraszűz olivaolaj
só
chili
bazsalikom
1-2 gerezd fokhagyma
víz
1 db tojás személyenként
petrezselyem
Előkészületi idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Elkészítés:
- A hozzávalókat alaposan megmossuk.
- A hozzávalókat összevágjuk. (A ki nem szereti a lecsóban a paradicsom bőrét, pár pillalanra tegye forró vízbe és húzza le.)
- A hagymát az olajon meghervasztjuk, majd
- Hozzáadjuk a babot, egy pici vizet, csipet sót és pároljuk. Amikor már majdnem olyan puha, ahogy szeretjük,
- hozzáadjuk a paprikát és folytatjuk a dinsztelést, kicsit sózzuk.
- Hozzáadjuk a paradicsomot kevés bazsalikomot, fokhagymát és készre főzzük.
- Közben a tojásokat megfőzzük (keményre), leszedjük a héját és hosszában elnegyedeljük.
Tojással, friss petrezselyemmel tálaljuk.
Szakács: Helga
Hirdetések
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!
Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
.