· 60 dkg Csirkemell filé
· 1 fej vöröshagyma
· 2-3 db fokhagymagerezd
· 25 dkg zöldborsó
· 1 tk őrölt bors
· 1 tk pirospaprika
· 1,5 dl tejföl
· 1 dl víz
· 3-4 evk olaj
1. A hagymákat felaprítjuk és kevés olajon üvegesre pároljuk.A húst csíkokra vágjuk és fehéredésig pirítjuk.Megszórjuk pirospaprikával, és borssal,majd felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje.
2. Lefedve főzzük, hagyjuk,hogy megpuhuljon a hús.Ha elfőtte a levét,akkor pótoljuk.
3. Ha már puha a hús,akkor adjuk hozzá a zöldborsót.Addig főzzük,amíg az is megpuhul és a leve besűrűsödik egy kicsit.
4. Ha kész,akkor adjunk hozzá egy pohár tejfölt és hagyjuk még egy kis ideig főni.
Rízzsel vagy tésztával is tálalható,én kukoricás rízzsel tálaltam
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!