Megmosom, több léről a bulgurt, leszűröm.
Felöntöm a vízzel, belekerül a zsír
Belevágom az apró kockáravágott hagymát
a felkockázott burgonyát, és a zöldségeket.
só, bors kerül rá, 20 perc , fedő alatt készre fő.
Nálam most sült , majoránnás sertés máj, és fűszeres csirkemell került hozzá feltétnek.
Saját vegyes savanyúság kísérte.