Főoldal » Zöldséges csirkeragu
Hozzávalók 4 személyre:
60 dkg csirkemell csont nélkül
1 db közepes cukkini
4 db tv paprika
4 db paradicsom
2 szál sárgarépa
1 szál póréhagyma
A fűszerek Toldi Fűszer termékek: www.toldifuszer.hu
1 kk.curry
1 kk. gyömbér
1 kk.chili
só
1 dl szójaszósz
1 kk.őrölt fehér bors
étolaj
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 15 perc
Elkészítés:
Előkészítés:A csirkemellet és a zöldségeket csíkokra a paradicsomot cikkekre vágjuk.
Elkészítés:A csirkemell csíkokat wokban vagy serpenyőben kevés forró olajon megpirítjuk,hozzáadjuk először a sárgarépát majd a paprikát,póréhagymát végül a cukkinit és a paradicsomot.Befűszerezzük pár percig együtt pirítjuk.Ráöntjük a szójaszószt 3-4 percig pároljuk majd levesszük a tűzről.Úgy a jó ha a zöldségek roppanósak maradnak.Párolt rizst készítettem mellé.
Szakács: Kautz József
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!