Hozzávalók 2 személyre:
1 csomag kuszkusz
5 dkg mirelit zöldség sárgarépa, zöldbab,kukorica,kaliforniai paprika
2 dkg vaj
5 dkg karfiol rózsa
5 dkg brokkoli rózsa
ízlés szerint fűszerek
só ,ételizesítő ,vágott petrezselyem ,fokhagyma
Előkészületi idő: 10 perc
Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:
Kuszkuszt leforrázzuk sós, ételízesítős, forrásba lévő vízze.l fél cm ellepje a kuszkuszt ,lefedjük fedővel időnként megkavarva.
Karfiolt, brokkolit, forrásba lévő ételízesítős ,sós vízbe következő forráspontig főzzük majd leszűrjük .
Zöldséget vajba ,és 2 -3 evőkanálnyi vízzel készre pároljuk kb 5-8 perc alatt. Össze keverjük a kuszkusszal zöldségeket és tálaljuk .
Panírozott halrudacskával tálaltam .
Szakács: Zsanette Kovács
Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!