Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Tészta receptek » Zöldséges rétes Tante Fanny tésztából

felvitel dátuma: 2011-06-21 15:30:55       mai nézettség: 1       nézettség: 2249
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre:

1 cs. Tante Fanny friss teljes kiőrlésű rétestészta 200 gr
250 g tejföl
1 db vöröshagyma
2 ek. vaj, vagy olaj a tészta bekenéséhez
450 g mélyhűtött zöldségkeverék ( mexikói )
200 g burgonya
só, fehérbors, őrölt szercsendió ízlés szerint
1 ek. zöldfűszer keverék ( pld. provence )
2 db tojás

Előkészületi idő: 20 perc

Sütési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A hagymát apróra vágjuk, majd a vajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az előzőleg megpárolt zöldségkeveréket.
Pár percig együtt pirítjuk, majd hagyjuk kihülni.
A Tante Fanny teljes kiörlésű rétestésztát kivesszük a hűtőből és 20 percig pihentetjük szoba hőmérsékleten. ( zárt csomagolásban )

A réteslap egy rétegét rátesszük egy nedves konyharuhára, majd olvasztott vajjal, vagy olajjal megkenjük.
A másik réteslapot 90 fokkal elfordítva rehelyezzük, majd hasonlóan a harmadik lapot ismételjük meg.
Alsó egynegyedére helyezzük a tölteléket, a tészta széleket tojással bekenjük, és a konyharuháral segítve óvatosan feltekerjük. ( a tészta szélét behajtjuk, hogy a töltelék ne jöjjön ki ).
A sütőt 200 C fokra felmelegítjük, és aranysárgára sütjük.

Töltelék:
A tejfölt símára keverjük.
A burgonyát megfőzzük, majd kis kockára vágva a tejföllel összekeverjük, fűszerezzük.
Összeforgatjuk a kihűlt zöldségkeverékkel.

Szakács: Pille


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

10/10 csoti.henriette 2011 június 21

Gusztusos!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.