Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Süteméy recept ( édes ) recept » Kakaós vaníliapudingos kocka

felvitel dátuma: 2011-12-11 21:13:37       mai nézettség: 1       nézettség: 1904
részletes recept
Hozzávalók 3 személyre:

Tészta:

  • 4 db tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 3 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál kakaó
  • 1/2 csomag sütőpor

Krém:

  • 1 csomag vaníliás puding (főzős)
  • 3 dl tej (tejérzékenyeknekvíz)
  • 1-1,5 evőkanál kakaó
  • 15 dkg margarin (növényi)
  • 10 dkg porcukor

Máz:

  • 6 dkg vaj/margarin (növényi)
  • 6 dkg porcukor
  • 1 púpos evőkanál étkezési keményítő
  • 1 púpos evőkanál kakaó
  • 1,5 evőkanál tej
Előkészületi idő: 0 perc

Sütési idő: 25 perc

Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

tepsi méret 17*24

A krémhez 2 dl tejet/vizet feltesszük főzni, az 1 dl tejjel/vízzel elkeverjük a kakaóval összekevert vaníliás pudingot, beleöntjük a lábasba, és elkészítjük a pudingot. Hűlni hagyjuk.
A margarint a porcukorral kihabosítjuk, és a kihűlt pudinggal simára keverjük. Hűtőbe tároljuk felhasználásig.
A tésztához a tojás sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük. Beletesszük a sütőporral, kakaóval elkevert lisztet. Majd a pici sóval felvert tojásfehérje habot is beleforgatjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, 180 fokra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük (tűpróba). Rácsra tesszük, levesszük a sütőpapírt, kihűtjük.
A mázhoz a vajat/margarint kockázzuk, és a porcukorral összeolvasztjuk 2-3 perc alatt, habverővel kevergetve. Levesszük a tűzről és belekeverjük az étkezési keményítőt, kakaót és a hideg tejet. Azonnal önthetjük a lehűlt krémre.
Tálalásig hűvös helyen/hűtőben tároljuk. Kockákra, szeletekre vágjuk – (3x4 = 12 db, vagy 2x4 = 8 db) – Díszíthető tejszínhabbal.

Megjegyzés:A kakaóval dúsított vaníliás pudinggal egy nagyon kellemes íz hatást kapunk. – Tejérzékenyeknek vízzel és növényi zsíradékkal készíthető. – Duplázhatók a hozzávalók.

(Saját összeállítás)

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:
Még senki nem értékelte ezt a receptet, legyen Ön az első!
Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.