Főoldal Bejelentkezés Regisztráció
Keresés:    

Főoldal » Tészta étel recept » Tojásos galuskák másképpen

felvitel dátuma: 2011-03-07 14:49:03       mai nézettség: 2       nézettség: 1760
részletes recept
Hozzávalók 1 személyre:

(a mennyiség a személyek számától függ)

  • liszt
  • tojás
  • só
  • víz
  • kolbász aprítva/virsli, debreceni, sonka stb.
  • olaj
Előkészületi idő: 5 perc


Főzési idő: 10 perc
Elkészítés:

A szokásos módon galuska tésztát készítünk.
Egy fazékban vizet forralunk, sót és egy kis olajt adunk hozzá. Beleszaggatjuk a tésztát. Amikor feljönnek, még pár perc és leszűrjük.
Közben egy serpenyőben olajt forrósítunk, bele a kolbászt, átpörgetjük és rászedjük a galuskákat. Átforgatjuk, kicsit pirítjuk, majd a felvert tojást is ráöntjük. Készre sütjük.

Tálalhatjuk salátával, céklával, bármilyen savanyúval.

II. Zöldséges változat
Hozzávalók még: zöldborsó, metélőhagyma, fehérbors, ezeket tesszük először a serpenyőbe, majd a kolbászt. A továbbiakban az előzőek szerint folytatjuk.

III. Sajtos változat – Tálaláskor tehetünk még rá reszelt sajtot is.

Megjegyzés:
Készíthetjük „hamis galuskával” is. (Ez nagyon régi megoldás.) – Ez 2/3 rész liszt, 1/3 rész búzadara, kicsit több só, (borsot is lehet), és víz. Amíg a víz felforr, addig hagyjuk állni a masszát.

(Saját recept)


 

Szakács: Zia


Hozzászólások/vélemények/üzenetek:

0/10 bono 2011 március 07

Szeretjük, különösen friss fejessaláta dukál hozzá!

Értékelés: - nem muszáj értékelnie a receptet -
 
Hirdetések


Borkóstoló, Bikavér, kékfrankos, Merlot, Cuvée, Rose, Kadarka, Borkóstoló hideg étel


autó multimédia, fejegység, GPS, autó rádió, navigáció

ingyenes, ingyen hirdetés,hirdetés, ingyen, hirdetés feladás, apróhirdetés, feladás, apróhirdetés ingyen, apró, hirdetés ingyen, hirdetés, www.aprooldal.hu
Call, call center, center, cég, céglista, adat, adatbázis, cég adatbázis, marketing, ügyfél, kapcsolat, cég név, cím, telemarketing, adatfelvétel, lead, adatrögzítés, piackutatás, termékkínálat, www.callcentrum.hu



Itt megtanul főzni.
Sütési tudományát, ötletét örökítse meg, helyezze el receptjeit.
Recept mellé fotó.
Vegyen részt folyamatos havi nyeremény sorsoláson!

Kövess minket a facebookon
Hírlevél feliratkozás
Név:*
E-mail:*
.
Az itt kezelt adatok bármilyen felhasználására az 1992. évi LXII tv ide vonatkozó rendelkezései az irányadóak, illetve a 1996 LVII. tv.: A tisztességtelen piaci magatartás és versenykorlátozás tilalmáról szóló 6§.